清醒接近，非遺料理青龍餃又稱為了能夠好多村民共同小餐桌上的“朝陽產業”。用作松江浦南一般技術 民俗的表示，次年清醒春分時節，葉榭地方人會自已制造青龍餃對其進行祭祀，將哀思與感受寄望于哪一口軟糯綿軟此中。
“小玩家們，像剛想樣，把面團攤平，再加進豆沙……”有一清晨，一陣一陣課堂聲從非隱性基因承人高劍英的小作坊里聽到，下一場關干青龍餃的兒童生活課堂生活將要高漲伸展，搓揉面團、搟成麻食、放入餡……高劍英一步一步操作著青龍餃的設計拍攝整個過程。沒多久兒，1個仙幣造型圖片的青龍餃便產生了。在邊上用心的觀看影片的小玩家沈思樂躍躍欲試上來，在家帶孩子長和任課生物老師手將手的教會下，不大的年齡的他也學好了設計拍攝簡單版的青龍餃，“任課生物老師說，清醒節要做青龍餃，這幾天我一、次試著，沒多久就學好了，但是有趣了”。
高劍英告訴過新聞媒體，其實是青龍餃的制造麻煩并不，重點就是食材和制造制造工藝，在她的做坊外，種植牙著制造青龍餃的“秘密全集裝備”——本地人春草。“是青龍餃有茶香的秘決。”高劍英采一枝春草回答道，當下的春草名叫“燕麥草”，將其採摘下后，須經洗去、碾碎、擠汁等步聚之一，過濾裝置掉溶物后再加上入糯寶寶米粉中攪勻，合成面餅后還及格率出三大部分放鍋里做熟，“讓冷的青汁和熱的面餅分層，能夠隨著青龍餃揭鍋后有油潤，有嚼勁”。待其它安排工作上完全，開使非常簡單的包陷料、編造型步聚之一，第三再放入早就燒沸水的土灶用武火蒸炒，只需10小時，上火騰騰的青龍餃便能入選。
“青龍餃來咯！”伴發生變化一陣子宣傳聲，前一天的首要鍋青龍餃翻魚，輕咬一口口，外皮軟糯、豆沙漫溢，吃著你親自制做的青龍餃，小好友們贊不斷口，高劍英身上也是抑制作用不行的笑意，“每季度清明時節就開始的之時，即是青龍餃最受熱情接待的之時，我每次會做上30屜范圍。”當下，歡迎青龍餃的消費者門變好越變非常多，其實并沒有非貿易兜售，但高劍英的青龍餃就開始走起了“私用制造”路線規劃，“祝愿非遺歷史文化可能讓非常多人都清楚，也讓這門活兒才能重新代代相傳放下去”。